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Zwilling

Coltello da carne 26 cm PRO

Coltello da carne 26 cm PRO

€109,00 EUR
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  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce, questo coltello è pensato principalmente per affettare la carne, soprattutto le carni affumicate o essiccate. Tuttavia, può rivelarsi utile anche per molte altre operazioni in cucina, ad esempio per sfilettare il pesce o la carne. Le straordinarie qualità di questo prodotto vi permettono ora di lavorare in cucina con estrema semplicità in ogni operazione. L'acciaio dalla speciale formula ZWILLING conferisce al coltello straordinarie qualità, esaltate dalla tempra criogenica cui la lama è sottoposta, per produrre un acciaio con una straordinaria tenuta del filo e resistenza alla corrosione.

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